Resep Masakan Tempe Kekinian yang Tidak Kalah Lezat dari Restoran

Siapa orang Indonesia yang tidak kenal tempe? Salah satu makanan asli dari tanah air ini merupakan makanan yang sudah ada dari sejak zaman dulu. Karena kelezatannya, tidak heran tempe menjadi makanan yang populer di luar negeri. Makanan yang sering dianggap kuno ini biasanya digoreng untuk melengkapi sayur dan nasi. Tapi, ternyata masih ada beberapa resep masakan tempe yang lezat sesuai dengan trend masa kini.

Tempe biasanya dibumbui bawang putih saja lalu digoreng. Tapi, tidak sedikit orang yang merasa bosan kalau tempenya hanya digoreng itu-itu saja. Maka dari itulah, ada orang yang ahli memasak yang membuat aneka resep olahan tempe yang mengikuti perkembangan zaman.

Resep-resep kreasi apa saja sih itu? Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah? Berikut beberapa resep olahan tempe kekinian.

Steak Tempe

Biasanya steak berasal dari olahan daging, baik itu ayam, sapi, mau pun daging-daging lainnya. Namun, untuk Anda yang tidak suka makan daging atau seorang vegetarian, Anda bisa mengkonsumsi steak yang lebih menyehatkan yaitu steak tempe.

Steak tempe yang dibuat tentu tidak kalah berkelasnya dengan steak daging, karena Anda dapat menambahkan saus favorit Anda, mash potato, kentang goreng, mau pun rebusan sayur, seperti buncis, kacang polong, dan wortel.

Burger Tempe

Aneka resep masakan tempe yang lainnya yaitu burger tempe. Makanan yang satu ini juga sangat cocok untuk Anda yang vegetarian karena mengganti dagingnya dengan olahan tempe. Cara membuatnya yang mudah juga dapat Anda lakukan sendiri di rumah, sehingga cocok juga untuk cemilan buah hati Anda dan keluarga di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak berbeda jauh dengan membuat burger pada umumnya. Anda tetap memakai roti burger, selada, keju, serta mayonaise dan sausnya. Tentunya menjadi variasi berbeda lagi, bukan untuk membawa bekal ke kantor atau ke sekolah dengan burger tempe?

Bakso Tempe

Anda pecinta bakso? Pastinya Anda sudah tahu kalau bakso yang dibuat memiliki tekstur yang berbeda tergantung dari daging apa yang dipakai. Mulai dari ayam, sapi, udang, sampai ikan menjadi bahan-bahan utama yang sering digunakan untuk membuat bakso. Tapi, tahukah Anda jika tempe juga dapat Anda jadikan bakso?

Ya, resep masakan tempe selanjutnya adalah bakso tempe yang sekarang ini mulai populer di kalangan pecinta bakso di Indonesia. Untuk membuatnya, Anda hanya tinggal mengganti dagingnya dengan tempe. Tentu saja bakso yang satu ini menjadi alternatif lain jika daging sedang mahal di pasaran.

Rolade Tempe

Bosan dengan menggoreng tempe yang itu-itu saja? Tidak ada salahnya Anda mengolahnya menjadi kreasi makanan yang berbeda yaitu dijadikan rolade tempe. Rolade yang biasanya memakai daging bisa diganti dengan tempe, sehingga bisa menjadi lauk tempe yang unik untuk keluarga Anda.

Untuk membuatnya juga tidak sulit, sehingga Anda yang kurang pintar memasak dapat membuatnya dengan mudah. Dengan begitu, lauk tempe Anda akan semakin bervariasi berkat adanya resep masakan tempe yang dibuat rolade.

Itulah beberapa resep olahan tempe yang dibuat mengikuti zaman sekarang. Pastinya dengan resep-resep tersebut, tempe Anda tidak lagi membosankan dengan hanya menggorengnya itu-itu saja. Tidak akan rugi Anda mencobanya sendiri di rumah.